Топ 1
Реєстрація
рус укр
Найбільша база пестицидів в Україні
Ви тут:
Курсы НБУ на сегодня




Штучний інтелект займеться промисловим виноробством

Штучний інтелект займеться промисловим виноробством

Південноавстралійського компанія Ailytic розробила програму штучного інтелекту, яка значно покращує якість вин, оптимізуючи складові, необхідні для їх дозрівання.

Програма «нормативної аналітики» враховує всі змінні, з яких складається процес масового виробництва вина - температуру, дозрівання, вплив обладнання, а потім створює найкращий календарний план робіт, що дозволяє компаніям суттєво економити час і гроші, пише «Хайтек».

Система Ailytic заснована на зборі та аналізі інформації з винних заводів: датчики розміщуються на обладнанні і в виноградниках, відстежують ключові процедури для основних типів вин - сухі, напівсолодкі, ароматизовані або кріплені. Вона стежить за тим, щоб вино дозрівало, розливалося в відповідні пляшки, правильно маркірувалося і упаковувалося. Датчики передають дані в комп'ютер в режимі реального часу по Wi-Fi.

Серед клієнтів Ailytic - світові виробники вин Pernod Ricard, Accolade Wines і Treasury Wine Estates. Нещодавно до них приєдналася компанія з Південної Австралії Angove Family Winemakers.

За словами менеджера по бізнес-рішень Pernod Ricard Паулин Патерсон, штучний інтелект зробив благотворний вплив на виробництво вин і допоміг підвищити чистий прибуток. Швидкість операцій була збільшена в середньому на 30%.

«Люди уявляють собі виноробство як творчий процес, і так і є, коли мова йде про одну бочці, але більшість вин, які ми п'ємо, виробляються на заводах в великих масштабах. Ось де ми прігождается - чим складніше бізнес, тим більше переваги », - каже співзасновник Ailytic Джеймс Балзарі.

Читайте також: В Індії випустили месенджер для фермерів

Джерело: agroportal.ua


Нравится
Корисне, цікаве
Останні новини