Топ 1
Реєстрація
рус укр
Найбільша база пестицидів в Україні
Ви тут:
Курсы НБУ на сегодня




http://roundup.ua/products/kharnes

Росія: ринок свинини в січні - листопада 2011 р.

У Росії виробництво свинини в сільськогосподарських організаціях у листопаді 2011 р. склало 118 тис. т у забійній вазі (10% до листопада 2010 р.). Усього ж у період з січня по листопад 2011 р. в промисловому секторі було вироблено майже 1,2 млн. т у забійній вазі, що на 10,4% перевищує обсяг виробництва в аналогічному період 2010 р.

У цей період експерти Національної М'ясний Асоціації відзначають незначне, на 4%, зниження виробництва в ПКФО Росії в порівнянні з аналогічним періодом минулого року. У ЮФО обсяг виробництва залишився на рівні минулого року, хоча ще минулого місяця зниження виробництва становило близько 1%. Сумарна частка цих регіонів у загальноукраїнському виробництві свинини в сільськогосподарському секторі не перевищує 10%. Основною причиною зниження виробництва в цих регіонах є виникнення великої кількості вогнищ АЧС в 2010-2011 рр.. В інших регіонах РФ зростання індустріального виробництва свинини в 2011 р., порівняно з 2010 р., склав від 1,6% до 18%.

За прогнозами Національної М'ясний Асоціації, в 2011 р. приріст виробництва свинини в РФ може скласти близько 100 тис. т, або 4-4,5% до показника 2010 р., тоді російське виробництво свинини в усіх категоріях господарств може досягти 2430000 . т м'яса в забійній вазі, що майже на 55% більше, ніж було вироблено в 2005 р. (1,56 млн. т).

Поголів'я свиней в сільськогосподарських організаціях на 1 грудня 2011 р., за даними Росстату, склала 11,4 млн. голів, що майже на 550 тис. голів перевищує показник грудня 2010 р. Таким чином, поголів'я свиней в с / г організаціях протягом року зросло на 5%.

В індустріальному секторі міститься близько 61,5% від загального поголів'я свиней, яке в жовтні склало 18,8 млн. голів (0,4% до жовтня 2010 р). Але в селянсько-фермерських господарствах і в господарствах населення Росстат протягом року фіксує зниження поголів'я свиней.

Імпорт

У січні-жовтні 2011 р. в РФ було завезено близько 537,1 тис. т свинини, без урахування даних про торгівлю з країнами Митного Союзу, що відповідає рівню імпортних поставок за аналогічний період 2010 р. У грошовому еквіваленті імпорт свинини в січні-жовтні склав близько $ 1 710 млн. Імпорт свинини з Республіки Білорусь оцінюється на рівні 53 тис. т. Таким чином, сумарний імпорт свинини в РФ за 10 місяців 2011 р. склав близько 590 тис. т.

Розмір тарифної квоти в 2011 р., як і в 2010 р., склав 500 тис. т свинини, включаючи тримминг. У минулому році в РФ було завезено близько 680 тис. т свинини, включаючи імпорт з країн ТЗ. При середньому щомісячному обсязі імпорту свинини в розмірі 59 тис. т, до кінця року може бути ввезено ще близько 110 тис. т м'яса. Внаслідок цього, за нашими розрахунками, загальний імпорт свинини і супутніх продуктів, враховуючи торгівлю з Білорусі, ймовірно, може скласти 700 тис. т м'яса, 190,2 тис. т свинячих субпродуктів, 280 тис. т свинячого шпику і порядку 38 тис. т товарних свиней на забій у перерахунку на забійний вагу.

Дефіцит пропозиції вітчизняних свинячих висівок на російському ринку стимулює ввезення імпортної свинини, як в рамках квот, так і понад встановленої квоти за високою митного збору. Також в 2011 р. Національною М'ясний Асоціації відзначає зростання поставок свинини в особливу економічну зону.

За оцінкою аналітиків Національної М'ясний Асоціації, великих обсягів перехідних товарних запасів свинини на складах на початку року не було. Незважаючи на високі ціни і не знижуються обсяги імпортних поставок, передбачається, що перехідні запаси в кінці 2011 р. знову будуть незначні і залишаться приблизно на рівні минулого року. Таким чином, загальноукраїнські ресурси свинини в РФ, включаючи імпортні субпродукти, будуть рівні споживання і в 2011 р. можуть досягти рівня 3,64 млн. т, що відповідає 25,3 кг на душу населення в рік. У цьому випадку частка імпортної свинини та субпродуктів в загальному обсязі ресурсів у 2011 р. оцінюється експертами Національної М'ясний Асоціації на рівні 33-34%. Все це свідчить про триваючому зростанні попиту і споживання свинини на шкоду споживання яловичини.

Ціни

На імпортні свинячі відруби в Санкт-Петербурзі (на умовах CIF) в листопаді-грудні 2011 р. встановилися на наступному рівні: окіст б / к (Канада) - $ 3,78-3,83 / кг, окіст б / к (ЄС) - 2,94-3,00 / кг, свинячий окіст б / к в поліупаковке (ЄС) - $ 2,91 / кг, окіст н / к (ЄС) - $ 2,08-2,15 / кг, окіст н / к (США) - $ 2,63 / кг, окіст н / к (Канада) - $ 2,70 / кг. Свиняча шия б / к (ЄС) - $ 3,36-3,48 / кг, свиняча шия н / к (ЄС) - $ 2,63-2,70 / кг, лопатка свиняча без кістки (ЄС) $ 2,88-2 , 92/кг, лопатка свиняча б / к 4D (ЄС) $ 2,82-2,85 / кг, карбонад свинячий (США) - $ 4,08-4,15 / кг. Триммінг свинячий 70% постності поліблок (ЄС) - $ 2,28 / кг, тримминг свинячий 75% постності виробництва ЄС $ 2,17 / кг, виробництва Канада - $ 2,54 / кг, тримминг свинячий 80% поліблок, 80/20, і 88 % (ЄС) пропонувався за середніми цінами $ 2,36 / кг, $ 2,48 / кг і $ 2,74 / кг відповідно.

Рівень цін на свинину може сильно відрізнятися в залежності від умов поставок, обсягу партії і умов контрактів. Наприклад, середні ціни на корабельні партії передньої чверті на кістки виробництва ЄС в листопаді склали $ 2,04 / кг. Середня ціна на лопатку б / к виробництва ЄС знизилася до $ 2,85-2,87 / кг, середня ціна на свинячу корейку б / к виробництва ЄС склала $ 3,97 / кг.

Гуртові ціни

Середня ціна на імпортні свинячі відруби з 5 грудня по 19 число знизилася на 1%. Майже на 2%, за даними моніторингу Національної М'ясний Асоціації, знизилися оптові ціни на свинячі напівтуші і окіст б / к. Середні ціни на ці асортиментні позиції склали 150 руб. / кг і 187 руб. / кг відповідно.

Середні оптові ціни на лопатку б / к, свинячу шийку б / к, корейку б / к знизилися на 0,3-0,5% і склала 184 руб. / кг, 221 руб. / кг і 226 руб. / кг. Свинячий тримминг 80% постності торгувався за ціною 159-165 руб. / кг.

Середні ціни на товарних свиней і на свинячі відруби на російському ринку протягом року перебувають на високому рівні. У період з грудня 2010 р. по грудень 2011 ціни на товарних свиней в РФ виросли на 15-21% залежно від категорії. Свинячі напівтуші вітчизняного виробництва в цей час подорожчали майже на 18%, а оптові ціни на імпортні відруби збільшилися в цей період в середньому на 9-11%. Високий рівень цін на товарних свиней та імпортні відруби в 2011 р. підтримуються стабільно високим попитом.


Нравится
Новини зі світу
Останні новини