Гірчиця біла
Гірчиця біла (англійська гірчиця) - однорічна рослина сімейства Капустяні, роду Гірчиця. Висота рослини коливається від 25 до 100 сантиметрів. квітки цієї рослини білі або блідо-жовті, зібрані в суцвіття. Плід білої гірчиці - стручок, заповнений білими або блідо-жовтим насінням. Сорт білої гірчиці отримав свою назву через світлого кольору насіння.
Рослина невимоглива до грунтів, а короткий період вегетації, що становить від 80 до 100 днів, дозволяє вирощувати білу гірчицю в Нечорнозем'ї.
Насіння білої гірчиці містять багато речовин, найважливішими з яких є глікозид сінольбін, гірчичне масло і ефірна олія, яка надає гірчичному порошку своєрідний пекучий смак. Зерна білої гірчиці використовуються в якості самостійної приправи - їх додають в маринади.
Гірчичне масло отримують шляхом пресування насіння. Отримане масло являє собою темно-жовту рідину з гіркуватим смаком і приємним запахом. Застосовується гірчичне масло в таких галузях промисловості, як харчова, фармацевтична, хімічна, технічна. Також гірчичне масло застосовують при виробництві консервів і хлібопекарській справі. Гірчичне масло довго не гіркне.
На нашому сайті можна вибрати і купити насіння гірчиці білої.
-
Заявник: ТОВ "Науково-дослідне виробниче аграрне підприємство "Українська гірчиця" Підтримувач: Власник: ТОВ "Науково-дослідне виробниче аграрне підприємство "Українська гірчиця" Вид: Сільськогосподарські: олійні та прядивні Культура: Гірчиця біла Рік реєстрації: 2009детальніше відгуки: 0
-
Заявник: Національний науковий центр "Інститут землеробства Національної академії аграрних наук" Підтримувач: Національний науковий центр "Інститут землеробства Національної академії аграрних наук" Власник: Вид: Сільськогосподарські: олійні та прядивні Культура: Гірчиця біла Рік реєстрації: 2004детальніше відгуки: 0
-
Заявник: Інститут олійних культур Національної академії аграрних наук Підтримувач: Власник: Інститут олійних культур Національної академії аграрних наук Вид: Сільськогосподарські: олійні та прядивні Культура: Гірчиця біла Рік реєстрації: 2010детальніше відгуки: 0
-
Заявник: Інститут кормів Національної академії аграрних наук Підтримувач: Власник: Вид: Сільськогосподарські: олійні та прядивні Культура: Гірчиця біла Рік реєстрації: 1994детальніше відгуки: 0
-
пропозиції (1)Фасування 1 тЦіна від 216160.00 Грн/ (8000 USD/) до 216160.00 Грн/ (8000 USD/)Заявник: П.Х. Петерсен Заатцухт Лундегеард Підтримувач: Власник: Вид: Сільськогосподарські: олійні та прядивні Культура: Гірчиця біла Рік реєстрації: 2009детальніше відгуки: 0
-
Заявник: Інститут кормів Національної академії аграрних наук Підтримувач: Власник: Інститут кормів Національної академії аграрних наук Вид: Сільськогосподарські: олійні та прядивні Культура: Гірчиця біла Рік реєстрації: 2010детальніше відгуки: 0
-
Заявник: Івано - Франківський інститут агропромислового виробництва Національної академії аграрних наук Підтримувач: Власник: Вид: Сільськогосподарські: олійні та прядивні Культура: Гірчиця біла Рік реєстрації: 2000детальніше відгуки: 0
-
Заявник: Хмельницька державна сільськогосподарська дослідна станція Національної академії аграрних наук Підтримувач: Власник: Хмельницька державна сільськогосподарська дослідна станція Національної академії аграрних наук Вид: Сільськогосподарські: олійні та прядивні Культура: Гірчиця біла Рік реєстрації: 2008детальніше відгуки: 0
-
Заявник: Інститут олійних культур Національної академії аграрних наук Підтримувач: Інститут олійних культур Національної академії аграрних наук Власник: Вид: Сільськогосподарські: олійні та прядивні Культура: Гірчиця біла Рік реєстрації: 2000детальніше відгуки: 0
